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Tipo de cuchillo - Kiritsuke -gyuto
Aunque se trata de un acero inoxidable
Tambien se puede cortar Pollo y Carne incluido huesos delgados
Mango : Madera de caobaTipo de cuchillo : Paring (Para Diestros y Zurdos)
Se utiliza para cuchillos de lujo
CT009 Cuchillo Japonés Deba Shirogami2 Tojirio 18cm Tipo de cuchillo - KiritsukeMarca : TojiroMaterial : Acero Shirogami2Dureza : 63 HRC aprox. Longitud : Hoja 18cm , Total 33cm aprox. Peso : 325grs aprox. Grosor del Lomo : 3mm aprox. Mango : MaderaTipo de cuchillo : Deba (Para Diestros) Descripcin Tojiro es la marca de Fujitara Industry Co. ubicada en la ciudad de Tsubame, el fabricante de cuchillos ms grande del norte de Japn. Tienen una amplia gama de artculos, desde cuchillos occidentales hasta cuchillos de estilo tradicional
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