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estructura elegante
vendimia manual y selectiva
de entre cinco y nueve días
Barrica Segunda Fermentación en tanque de acero
resaltando lo mejor de nuestra fruta y terruño con una personalidad única y auténtica
La Bota de Pedro Ximénez "Viejisimo" Roederer_30 estructura eleganteUvas Pedro Ximenez. Regin D. O. Jerez Xrs Sherry, Espaa. Barrica Crianza oxidativa. Guarda Gran potencial de guarda. Temperatura de Servicio: Servir de 14 a 15 C. Descripcin: Cuando Jan Pettersen se hizo cargo de Bodegas Rey Fernando de Castilla descubri que las soleras de Pedro Ximnez se haban desmantelado para vender las botas individualmente. Sin embargo, en unas pocas botas haba quedado una pequea cantidad de vino que se haba concentrado
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