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Proceso: Lavado Thermal Shock
lo que le permite comprender a fondo toda la cadena de producción del café
La cereza se elige a mano de forma selectiva
La finca se enfoca en la tecnología y los procesos críticos que son complejos en la producción de café de esta marca
Todo el trabajo en sus parcelas está meticulosamente documentado
Cyendajuru. Café de Ruanda Castillo Proceso: Lavado Thermal ShockPerfil Sensorial: Fresa, Fruta de Hueso, Ctricos, t Negro y Floral Productor: Simbi Coffee Regin: Huye Altitud: 1. 700 1. 850 msnm Proceso: Natural Anaerbico Simbi Coffee es un grupo cooperativo con sede en el distrito de Huye en la provincia del sur de Ruanda. La construccin de su estacin de lavado se inici en 2011 y se inaugur en 2013, ubicndose en el noveno lugar en la Copa de la Excelencia de Ruanda en este mismo ao. Desde entonces han buscado