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con taninos muy suaves
Vista: De cuerpo suave y ligero
La fermentación se realiza en un contenedor de acero inoxidable termo-regulado a 16/20 °C para preservar los aromas
Vino elaborado con uvas despalilladas sin estrujar maceradas en depósito con largas fermentaciones intracelulares
con temperatura controlada de 28 ºC
Baigorri Mendi estados unidos con taninos muy suavesCATA Color: Rojo profundo con matices violceos, mostrando su juventud y vivacidad. Aroma: Aromas complejos de frutos negros maduros, especias, balsmicos y sutiles notas de madera tostada. Gusto: En boca, es estructurado y elegante, con taninos maduros y bien integrados. Ofrece sabores de frutas negras, vainilla, cacao y un toque mineral. Su final es largo y persistente. Temperatura de servicio: 16 18C Maridaje: Excelente para acompaar carnes a la
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