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Excelente con quesos de cabra frescos
está guiado por una noble textura tánica y un final muy largo
Pétalos de rosa macerados y ciruelas sobremaduras abren el bouquet
tamarindo y pan tostado
garantizando un sorbo fresco y satisfactorio: la botella perfecta para el consumo diario
rosso di montalcino doc sogni e follia 2021 podere le ripi BF-WE_Natale-28-21_sconto25 Excelente con quesos de cabraRosso rubino luminoso alla vista. Profilo olfattivo marcato da sensazioni di frutti rossi, di succo di lampone e marasca, unite a ricordi di sottobosco, erbe aromatiche e cenni minerali. Assaggio ampio, elegante, con un tannino fitto e una buona acidit. Il Rosso di Montalcino DOC Sogni e Follia 2015 di Podere Le Ripi prodotto con uve sangiovese provenienti da vigne di oltre 25 anni di et allevate in regime biodinamico. Fermentazione alcolica spontanea
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