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El mosto se deja en contac- to con los hollejos durante 3-4 días para permitir la extracción de color y aroma
Maridaje: Todo tipo de arroces
Vinificación: 36 meses en roble francés
Vinificación: Tipo de suelo de origen glaciar
Maridaje: Perfecto para acompañar cualquier aperitivo
PASSITO BIANCO VENETO MONASTERO 2016 El mosto se deja enPas: Italia. Bodega: Monte Del Fra. D. O. Veneto Passito Bianco. Variedad: Garganega. Vinificacin: 12 meses en roble francs y 8 meses en botella. Maridaje: Delicioso con galletas, pasteles, chocolate con avellana, tartas. Interesante para maridar con quesos como el Gorgonzola, Roquefort francs o ingls. Descargar Ficha Tcnica
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