Smaak: Gele appel in verbrande botersaus
Op het gehemelte volgen deze fruitige aroma’s door in een romige
We zijn begonnen met oogsten op 14 augustus 2024
en de vergisting vond plaats in een roestvrijstalen vat bij een temperatuur van 14–16°C
om de frisheid en het fruitige karakter van de druif optimaal te laten spreken
Rosalea, Whriter's Wine 'Mavrud' 2023 bulgarije Smaak: Gele appel in verbrandeBulgarije Mavrud De wijnstokken Langs de glooiende heuvels van de Sakar berg, niet ver van Harmanli, op een hoogte van 130 meter, op kaneel en grijze bosgrond, telen we onze Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Chardonnay, Mavrud en Rubin druiven. Technologie Tijdens de druivencontrole van 2021 stelden we vast dat de Cabernet Sauvignon oogst in onze wijngaarden uitstekend zou zijn. We begonnen het rijpingsproces per tak te volgen en besloten dat