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Número Año Periodo 69 2004 Septiembre - Octubre
el emperador Agustín de Iturbide decretó un protocolo cortesano de gusto bonapartista
Entrevistas
Marta Terán
Radar de penetración
Cocina prehispánica Agotado Número Año Periodo 69 2004Especial Ao Periodo 12 2002 Diciembre Cocina Prehispnica Recetario Textos y seleccin de recetas y citas: Cristina Barros y Marco Buenrostro Fotografa: Michael Calderwood. Presentacin Mnica del Villar K. Regiones gastronmicas de Mxico Ingredientes, utensilios y tcnicas de la comida prehispnica Sureste Golfo Oaxaca Altiplano Centro Occidente Noroeste Noreste Investigadores chefs y Recetas Versin en ingls Glosario ndice de imgene
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