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Se vendimia manual a finales de septiembre y la vinificación se lleva a cabo en acero inoxidable con maceración prolongada sobre las pieles
Región Valle de San Vicente y Santo Tomás
Los vinos Catena Alta suelen consumirse a partir de los tres años de la cosecha y durante dos décadas más
llenando la boca con sabores brillantes de confitura de fresa y grosella roja que desembocan en toques de tostado cremoso de vainilla
Temperatura de Servicio: Servir a 8º C
Ribolla Gialla Blanco Complejo. Se vendimia manual a finalesUvas 100% Ribolla Gialla. Regin Friuli, Italia. Barrica 3 meses sobre sus las. Guarda 3 10 aos. Temperatura de Servicio: Servir de 10 a 12 C. Viticultura. La familia Rapuzzi eligi plantar sus vias Ribolla Gialla en los lugares tradicionales utilizados muchos aos antes por los viticultores de la regin. Los viedos en el fondo del valle producen uvas que poseen mayor acidez y mejor mineralidad. La edad promedia de las vias es de 25 a 50 aos. Al igual que
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