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Nace del ensamblaje de diferentes parcelas de Listán Negro que recorren toda la comarca donde trabajamos
esta cuvée es reconocible por la delicadeza de su lento burbujas ascendentes y su mousse persistente y abundante
El mosto fermenta en barricas de 500 lts
mango verde y madreselva
También puede maridar bien con un vino espumoso brut
PÉTALE DE ROSE CAJA 6 BOT Valdesil Nace del ensamblaje de diferentesPtalo de rosa rosa con matices salmn. En nariz muestra intensidad solar, especiada, mezclando aromas dulces de nectarina, ctricos exticos, con un toque de regaliz y ans. Seco, con textura suave, acidez refrescante picante, bastante generoso por lo dems, su sensacin en boca masticable resaltada por especias y ralladuras. Largo, equilibrado, persistente, intenso, suma de elementos que le pueden otorgar un potencial de guarda de 5 aos o ms. Tambin
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