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Este microlote revela los sabores de los perfiles de Sidama
La ubicación de esta estación de lavado está cerca de las fincas
situada en el distrito de Rubanda
someter las cerezas a un proceso de fermentación anaeróbica de 72 horas con levaduras y temperatura controlada a 38 ºC
Varietal: SL-28 y SL-34
Koji. El Vergel. Café de Colombia Grano/Molido:Molido Cafetera Italiana (250 grs.) Este microlote revela los saboresPerfil sensorial: Frutas tropicales, bayas, uvas y lavanda. Origen: Colombia Productor: Elias y Shady Bayter Regin: Tolima Altitud: 1. 500 msnm Proceso: Natural Koji Varietal: Bourbon Rojo Finca Vergel El Vergel o montaa negra est ubicada en el hermoso Departamento del Tolima, entre las famosas comarcas cafeteras de Huila, Caldas, Quindo o Risaralda, en la regin andina colombiana. Colombia cuenta con 11 altitudes diferentes y cada una otorga al
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