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Für englischsprachige Leser*innen
entstand aus dieser Beschränkung eine erstaunliche Zubereitungsvielfalt
Alle Zutaten sind auch in Europa erhältlich
Erzeugern und Medizinern erklärt er
die vom eigenen Beet direkt auf den Teller kochen wollen
Isola Sarda: Rezepte und Geschichten aus Sardinien Alena Steinbach Für englischsprachige Leser*innenSardinien ist kulinarisch anders als das Festland: weniger Pasta, mehr Fleisch vom Grill, Brot das man selbst bckt, Wein der nach Feige und Olivenl riecht. Letitia Clark britische Kchin, die 2017 auf einer sardischen Farm gelandet ist erzhlt von dieser Kche mit dem Respekt einer Zugereisten und der Kenntnis einer Einheimischen. Authentische Rezepte von Aperitivo bis Dolci, acht Kapitel nach Anlassen und Jahreszeiten, dazu Geschichten ber die Insel und