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Este es el concepto en que se basa rusos
Cavidades: 40
“Anarkia” contiene un repaso exhaustivo de las técnicas pasteleras y de los ingredientes fundamentales en cocina dulce
bollos de crema y pasteles variados
Almendra Cubierta
Silikomart Stencil Miele SULTANA Este es el concepto enStencil Miele es la nueva plantilla desarrollada en colaboracin con el chef pastelero Titouan Claudet para realizar decoraciones rpidas y perfectas para postres emplatados o preparaciones saladas. Las plantillas, fabricadas en silicona platino ultrafina, permiten crear decoraciones que durarn toda la vida en un solo gesto. Modo de uso: colocar la plantilla sobre el plato, extender un gel o crema con la ayuda de una esptula y retirar la plantilla. El