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Rissotos platillo preparados con salsas cremosas y hongos crean una perfecta armonía
su vinificación es en tanque de acero con temperaturas controladas
a veces guano (estiércol de aves marinas utilizado como fertilizante)
carnes a la plancha
con notas a cerezas negras
David Moreno Crianza Graciano Rissotos platillo preparados con salsasUvas 85% Tempranillo y 15% Garnacha Regin Rioja, Espaa. Barrica 12 meses. en barrica de roble americano . Guarda 2 4 aos Temperatura de Servicio: Servir a 16 18 C. Los terrenos de nuestros viedos son arcillo calcreos, aluviales y arcillo ferrosos. Cultivamos la variedad Viura para los vinos blancos y las variedades Tempranillo y Garnacha para los vinos tintos. Los principales "pagos" donde se localizan nuestros viedos son: Atalaya, Badarn, Camino
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