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Conchín Navarro)
y que desean hacerlo sin prisas
Este libro va dirigido también al personal de hostelería que tiene el interés en conocer el funcionamiento del resto de áreas del hotel y
al descifrar el primer acertijo recibirá un golpe muy bajo que sólo da lugar a una interpretación posible
Sobre el Mouton del 45
25 apuntes de la edición universitaria Redes Sociales y Dispositivos digitales Conchín Navarro)25 apuntes de la edicin universitaria Editorial UPC cumple 25 aos ofreciendo produccin acadmica de calidad, y la mejor manera de celebrarlo es compartiendo conocimiento a travs de este libro, que refleja que los procesos editoriales siempre son colectivos. 25 apuntes de la edicin universitaria rene las miradas de 31 editores de nueve pases, quienes, mediante un recorrido por sus experiencias y testimonios, nos motivan a pensar y repensar prcticas para
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