Pluspan® Mejorante para Pan Dulce y Bollería - 440gr / 8.8kg cantidad:440 gr Ideal para cafeterías

Ideal para cafeterías

Dale ese toque almendrado a tus creaciones que a todos les encantará

Resistente a la humedad y a las grasas

Juego de espátulas para reposteria

reposterías y amantes del helado que buscan añadir un toque especial a sus creaciones

Pluspan® Mejorante para Pan Dulce y Bollería - 440gr / 8.8kg cantidad:440 gr Ideal para cafeteríasPluspan Mejorante para Pan Dulce y Bollera aporta suavidad, volumen, sabor, aroma y textura. Mejora la miga, la corteza y el rendimiento final, logrando productos ms esponjosos y visualmente atractivos. Corteza con mejor color y miga blanca uniforme Mayor fuerza, absorcin de agua y tolerancia al amasado Excelente rendimiento y fermentacin controlada Dosis recomendada: 1% del peso total de la harina La clave para un pan dulce ms suave y perfecto es