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se macera en frío durante ocho horas y luego el mosto flor reposa toda la noche antes de la fermentación a temperatura controlada
solo frutto
Sentori di piccoli frutti rossi
También es maravilloso con los risottos de verduras
con notas de fruta de pulpa blanca
toscana rosso igt pergolaia 2020 caiarossa W16-17-franciacorta se macera en frío duranteRosso rubino, con sfumature color granata. Al naso si esprime con sentori di frutti di bosco, note di fiori appassiti, cenni di pepe nero e caff. Al palato si rivela corposo e intenso; chiude caldo e suadente. Il Toscana Rosso IGT "Pergolaia" di Caiarossa, prodotto prevalentemente con uve sangiovese, affina, per 12 14 mesi in tonneaux, poi, per altri 10 mesi, in cemento e botti da 25 ettolitri. Ispirato alle pi antiche e autentiche tradizioni
US$ 247.50
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