Guatemala Quantité:250 g - Théorie : nous abordons

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Description

- Théorie : nous abordons brièvement l'histoire du café

la durabilité

caramel foncé

Balance numérique EDO avec minuteur

Process : Lavé

Guatemala Quantité:250 g - Théorie : nous abordonsLe caf de spcialit Tata Nahual vient de la rgion d'Acatenango au Guatemala. A la dgustation, on retrouve des notes de citron, noix, caramel fonc, prune jaune et fruits jaunes. Avec une torrfaction moyenne, il est adapt la consommation en espresso, moka italienne ou french press. Fiche technique: Note SCA: 83 Espce: Arabica Varit: Bourbon, Catuai, Caturra Altitude: 1200 1800 M Process: Lav

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