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La fermentation est précédée d'une macération à froid au contact des peaux et les opérations de vinification suivantes visent à faire ressortir le caractère spontané des raisins utilisés
Une cuvée où la puissance du pinot noir s'allie à la générosité du chardonnay
rehaussées par une nette note minérale
Le nez est fruité et frais
Il se termine par une très longue finale de fruits
vino nobile di montepulciano riserva docg 2015 magnum carpineto W16-17-franciacorta3card La fermentation est précédée d'uneSulfites Nobile di Montepulciano Complesso Legno Italie Dner entre amis Toscane Viandes rouges Rouge
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