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polyculture…)
surlignés d’une belle tension
#Biodynamie #Retour en cave
On prend la pari
ça fait trop plaisir à coup sûr
Cuvée S 2025 (AOC Crozes-Hermitage) entre7et10 polyculture…)#Exclu #Nouveau millsime Un Crozes Hermitage bio en bib c'est du jamais bu ! Cette grande premire, on la doit Julien Dreveton, jeune vigneron de l'AOC la tte d'un petit paradis de 5 hectares Chanos Curson dans la Drme, sur la rive gauche du Rhne septentrional, un terroir compos de puissantes couches de galets rouls des poques glaciaires, mls de largile rouge. Sur le millsime 25 encore plus qu'en 24, tous les marqueurs de cette prestigieuse appellation
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