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velouté et gourmand
dans un grand verre ballon pour libérer toute sa complexité
porté sur les fruits rouges frais
et toute sorte de spiritueux
L’élevage est de sept mois en cuve
Cathédrale Rouge 2020 Auvergne velouté et gourmandCathdrale Rouge 2020 Danis dans la Vigne Une cuve monumentale, entre verticalit et finesse Avec Cathdral 2020, le domaine Danis dans la vigne signe un vin puissant, complexe et mditatif, limage de son nom vocateur. Cette cuve dexception associe Malbec et Cabernet Franc, deux cpages nobles du Sud Ouest, sur un terroir argilo calcaire travaill en agriculture biologique. Un vin naturel, vivant, sans intrants nologiques, qui fait le pari du temps long : 3
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