verdicchio dei castelli di jesi classico riserva docg san paolo 2022 pievalta W12-13-est-prosecco lenta fermentazione in botti di

lenta fermentazione in botti di rovere grandi e affinamento per 9 mesi sui propri lieviti in parte in acciaio e in parte in botti di legno

dove crescono le uve da cui nasce

raffiné et

Issu de raisins de schiava purs

poi caratterizzato da note che richiamano la frutta tropicale ed esotica

verdicchio dei castelli di jesi classico riserva docg san paolo 2022 pievalta W12-13-est-prosecco lenta fermentazione in botti diGiallo paglierino intenso e luminoso il colore. Al naso si apre lasciando inizialmente percepire sentori floreali, cui seguono richiami alla frutta a polpa gialla, alle erbe aromatiche e agli agrumi, con una nota ammandorlata a completare il quadro olfattivo. Affusolato e succoso allo stesso tempo in bocca, caratterizzato da unottima persistenza e da una gradevole sapidit. Non trasformiamo luva in vino, ma laccompagniamo nel suo divenire, sempre un