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Assemblage de rhums jamaïcains et vénézuéliens
Nez profond et expressif : fruits noirs mûrs (mûre
Potentiel de garde 5–8 ans
Nez généreux et complexe : miel d'acacia
fromages de chèvre frais (Sainte-Maure
Vin rouge Cayrelières Rouges 2022 - La Baronne, Languedoc bio-conversion Assemblage de rhums jamaïcains etLe domaine Cayrelires Rouges 2022 Chteau La Baronne La famille Lignres conduit le Chteau La Baronne en biodynamie certifie Demeter et Biodyvin entre Narbonne et Carcassonne, au cur des Corbires. Les Cayrelires du nom d'un lieu dit de garrigue et de calcaires anciens est la cuve rouge emblmatique du domaine, assemblage de carignan centenaire, grenache et syrah vinifis avec le moins d'intervention possible : pas de filtration, pas de collage, soufre