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Un rouge de soif à la grande minéralité
Ce rouge 100 % tempranillo est à la fois puissant et souple
signe d’une vinification peu interventionniste
Côtillon des Dames 2020 est d’une grande finesse
avec en filigrane une note délicate de violette
Les Petits Bois Rouge 2023 Beaujolais Un rouge de soif àLes Petits Bois dvoile un Gamay gourmand et lumineux, aux armes de fraise des bois, de griotte et de fleurs fraches. La bouche est croquante, juteuse et particulirement digeste, soutenue par une belle tension qui apporte beaucoup d'lgance l'ensemble. Vinification Vendanges manuelles, macration carbonique avec levures indignes puis levage en vieux fts afin de prserver la fracheur du fruit. Vin non coll, non filtr et faiblement sulfit.
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