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des chenins depuis toujours cultivés de façon naturelle : un blanc sec aux arômes et à la texture de fruits à chair blanche
superbe palette aromatique (fruits jaunes
nuancée de fruits noirs et d'épices
complétées d'autres cépages (rouges et blancs)
Sous la graphie arabe de l'étiquette (“Grenache”)
Persanne 2011 Cabernets des chenins depuis toujours cultivésMondeuse 100 %, vinifie sans intrant et mis en bouteille sans filtration ni soufre ajout. Un rouge dense presque encore jeune malgr son ge , marqu la fois par son fruit (baies) et par la rugosit naturelle du cpage, maris au fort caractre terrien du terroir.