s'est hissée progressivement (années 80-90) au sommet de la viticulture espagnole
riche de multiples nuances aromatiques
avec une discrète touche oxydative : finesse
Issu d'un terroir de lœss et limons
Une vigne inscrite dans la partie basse (“sottana”) de la “contrada” Feudo di Mezzo (FM)
Rouge Fruit 2013 Sumoll s'est hissée progressivement (années 80-90)Une vigne centenaire complante de multiples cpages sudistes : grenache (blanc, gris et noir), carignan, terret (blanc, gris et rose), cinsault, aramon, mourvdre, alicante, barbarossa, muscat Le mariage des cpages mditerranens dans cette parcelle de 0,50 ha fait sonner des notes bien languedociennes dans un style trs libre : un rouge terrien, aux touches de fruits et d'pices, avec la vive minralit du terroir.