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Paleron de boeuf "Salangus" maturé rubia gallega Sa chair tendre et légère

SKU: 28712139934

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Description

Sa chair tendre et légère en fait une pièce incontournable pour des recettes saines

Certainement le meilleur morceau du gibier

Une viande issue pâturages irlandais

reconnue pour son persillage délicat et son goût authentique

La côte d'agneau filet

Paleron de boeuf "Salangus" maturé rubia gallega Sa chair tendre et légèreIssue du croisement Salers Angus, la Salangus provient de l'levage Aux Pturages de Samuel Fouilliard. Ce paleron matur dans nos chambres froides offre un morceau fondant et savoureux, idal pour une cuisson longue qui rvle toute la richesse de sa fibre. Vendu la pice de 1kg, emballe sous vide.

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