Hakata Nerizake - saké au riz mochi Fruité de soirées enjouées et de

de soirées enjouées et de matins douloureux

utilisez le Yukan

Un saké pétillant et rafraîchissant à souhait

entre notes fruitées et céréalières

Shochu de sucre brun vieilli entre 5 et 7 ans en fût de chêne américain

Hakata Nerizake - saké au riz mochi Fruité de soirées enjouées et deRaret labore selon une recette de l're Sengoku (XVe XVIe S.) partir de riz gluant utilis usuellement pour les mochi. Ce sak filtr grossirement prsente un caractre aigre doux associ une texture soyeuse et fondante. Un dlice qui nous propulse l'poque du Japon mdival. Ce nerizake, issu d'une recette longtemps disparue retrouv grce un recueil rdig en 1489, nous renvoie une poque tumultueuse du pays. Consomm par les guerriers avant de partir au combat et