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Lasciato invecchiare per un anno tra barrique e tonneau
L’invecchiamento è svolto per pochi mesi sempre in acciaio
con i tannini che appaiono sottili e delicati
che danno vita a vini più speziati e freschi
Il suo residuo zuccherino bilanciato regala una piacevole morbidezza senza risultare eccessivamente dolce
dolcetto d alba doc roussot 2024 francesco rinaldi figli W12-13-sconto25 Lasciato invecchiare per un annoColore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso le note ricordano una fresca vinosit e sentori di frutta rossa. In bocca secco e morbido, con un lieve tannino che sostiene il frutto. Non solo nebbiolo, nei vigneti della Famiglia Rinaldi trova posto anche il Dolcetto su terreni vocati a Barolo e Novello. Il Dolcetto d'Alba DOC Roussot di Francesco Rinaldi & figli deriva da un accurata cernita delle migliori uve, per poi essere vinificato in acciaio
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