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acidulées et légèrement épicées
Servi au plat principal avec un dos de Cabillaud cuit au four avec des tomates cerises et du paprika
Riche et profond
mais toujours dans un esprit sec
Plats à base de fromages (raclette
SYRAH Appellation:AOC Valais acidulées et légèrement épicéesEN BREF CARACTERES DOMINANTS Puissant et ample. Poivr, vanille frache, pices douces. PROFIL DE GOUT Rouge dense et charpent CEPAGE(S) Syrah LA PETITE HISTOIRECette Syrah est une cuve rare, exceptionnelle de Marie Thrse Chappaz. Elle nous captive par ses armes riches de fruits noirs et de violette, avec une touche subtile de poivre noir. Sa bouche opulente et veloute, volue vers une finale longue et quilibre. Cette cration magistrale tmoigne du talent
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