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Charakterstark
Vielseitige Begleiter: gegrillte Jakobsmuscheln auf Fenchelragout
aber geschmeidige Art macht ihn zum perfekten Begleiter für Gänsebraten mit Rotkohl und Knödeln – klassisch
Die elegante Struktur wird von einer seidigen Textur begleitet
der durch seine mineralische Spannung
Pinot Noir Royale, VDP Weingut von Winning Jahrgang:2023 CharakterstarkDer Pinot Noir Royale vom VDP Weingut von Winning zeigt die elegante, fein gezeichnete Seite der Pfalz und verbindet Trinkfluss mit ernsthafter Tiefe. In der Nase ffnen sich rote Kirsche, Himbeere und ein Hauch Walderdbeere, dazu kommen feine Gewrznoten, etwas Unterholz und eine zarte Rauchigkeit, die Spannung aufbaut. Am Gaumen wirkt er saftig, seidig und przise, mit feinkrnigen Tanninen und einer lebendigen Frische, die alles wunderbar balanciert.
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