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structure et texture à vos wedding cakes et pièces montées sans alourdir votre composition
format 12 cavités Lampone 1
décors ou portions individuelles raffinées
ce moule permet de travailler avec des mousses
du chocolat aux pâtes à sucre
Moule Pavoduo – Sphères 55 mm - AF001 recette-gaufres structure et texture à vosMoule Silicone Pavoduo AF001 Pavoni Professional La perfection sphrique en ptisserie. Le moule Pavoduo AF001 de Pavoni Italia est conu pour crer des sphres parfaites de 55 mm de diamtre. Grce sa conception en deux parties, ce moule 3D offre un rendu totalement arrondi, sans marques de jonction, et un effet visuel impeccable pour vos entremets, chocolats, mousses ou glaces. Chaque dtail du Pavoduo est pens pour les chefs exigeants : ergonomie,
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