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pour les génoises et préparations moelleuses
Praliné Pécan 50% Valrhona en seau 5kg
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Format : Plaque 300x400mm - 48 empreintes Ø35mm
propose dans ce coffret un assortiment cohérent qui suit la nomenclature standard utilisée dans tous les manuels et formations cake design dans le monde
Support Poche à douilles noisette pour les génoises et préparationsSupport pour Remplissage de Poche : Cet outil est un indispensable pour tous les patissiers afin de remplir facilement les poches. Dtails : Matire : Plastique, compos de deux pices amovibles, qui facilitent le lavage. Dimensions : 10,3 x 22 h cm
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