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le tout équilibré par une légère touche herbacée rappelant le concombre et la pêche blanche fraîche et un côté terrien rappelant la noix fraîche
Volnay Qvevris Rouge 2020
La jacquère donne ici son côté le plus opulent
extrait au pressoir vertical après égrappage des raisins et vinifié en cuve d’acier inoxydable
le cépage garrut forme la base de ce vin à la robe intensément violacée
Lulu Rouge 2021 Back in Stock le tout équilibré par uneLulu Rouge 2021, Patrick Bouju Lulu est la fois rac, complexe, charmeur et facile boire. Le fruit, rond, opulent et lgrement confit (mre, griotte), cde en bouche une vive minralit un peu saline, avec juste la petite touche dastringence et dpices quil faut. ceux qui connaissent un peu les vins de Patrick Boulu, lvocation de cette cuve Lulu tire presque des larmes. Cest un vin magnifique et renomm, une cuve gourmande et veloute, aux notes animales et
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