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sur granite décomposé (arène granitique)
fidèle à la nature du cépage et de ce terroir côtier
est un très bon ambassadeur de l'appellation : Pinot accessible
pour exprimer la typicité de l'Alsace dans sa forme la plus sincère
protection naturelle de la vigne et sulfites limités en cave
Vin rouge Peu muleau 2015 - Chevalerie, Val de Loire Maki sur granite décomposé (arène granitique)Le domaine Peu Muleau 2015 Domaine de la Chvalerie La Domaine de la Chvalerie, maison familiale historique de Bourgueil conduite par les Caslot, propose Peu Muleau depuis l'une de ses plus belles parcelles en agriculture biologique sur les tuffas de Saint Nicolas de Bourgueil. Ce 2015 millsime exceptionnel dans la Loire a profit de dix ans de cave pour fondre ses tanins et dvelopper la complexit aromatique propre aux grands cabernets francs de Loire
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