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On utilise le Gorgonzola AOP avec un affinage de 80 jours comme base pour cette création
en petits cubes dans la soupe ou en accompagnant vos raclettes
Il devient noisetté et épicé avec l'âge
300 gr de compté d'été AOP (18 mois mini)
Chablis ou un Saint-Véran
Chèvre frais fermier du Maconnais Doux On utilise le Gorgonzola AOPChvre frais fermier fabriqu dans les plaines du Maconnais. Un terroir de verdure o paissent les chvre donnant un lait riche et un got authentique au fromage pour notre plus grand plaisir. Ce fromage est consommer sans modration toute les tapes de son volution, de frais fleurie puis affin. Prix : barquette de 6 pices Poids : 65gr x6 Origine : Mconnais Bourgogne (France) Matire grasse : 28% Intensit : Douce Affinage : pas d'affinage Accord avec les vins
US$ 29.00
US$ 174.50
US$ 39.00
US$ 150.00
US$ 48.90
US$ 39.00
US$ 180.00
US$ 49.00