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nous pouvons vivre en harmonie avec la nature et avec nous-mêmes »
est proche de Saint-Emilion
Né en 2024 après cinq années de maturation
des viandes
La structure est fine et séduite par ses arômes frais d'agrumes et de fleur de sureau
Atelier Particulier de Fermentation - Mia (gentiane, herbes aromatiques et bergamote) TVA 7.7% nous pouvons vivre en harmonieDcouvrez APF (Atelier Particulier de Fermentation), boissons fermentes vivantes et artisanales venues dAlsace. N en 2024 aprs cinq annes de maturation, lAtelier Particulier de Fermentation est le projet dElsa, ancienne sommelire installe Sainte Croix aux Mines, en Alsace, au cur du chai de Clment Bony (Bonyvresse). Au fil de ses expriences et de ses voyages, Elsa sest passionne pour lunivers foisonnant des fermentations. Elle explore aujourdhui le Jun