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puis élevé en gros fûts et foudre
Un rouge “clairet” assez riche (millésime chaud) et aromatique
Au terme d'une longue attente (3 ans d'élevage)
la singularité du microclimat
Promis à une belle garde
Adèle Müska 2023 2018 puis élevé en gros fûtsUne cuve de muscadelle, cpage blanc typique du Sud Ouest (achat de raisins d'un vigneron bio du Tarn), vinifie en macration avec les peaux 1 mois en amphore puis leve 1 an galement en amphore. Un beau jus marqu par ses notes de fruits jaunes et par son ampleur quilibre par les fins tannins de macration et les discrets amers qui contribuent tout la fois la complexit et la sapidit.
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