Le Miracle Blanc de Noirs Blanc 2020 Boisé Aucun ajout de sulfite n’a

Aucun ajout de sulfite n’a été fait

et un élevage de plusieurs mois en foudres de ciment

Ce 100 % bobal est un rouge racé et finement sauvage provenant de la parcelle Cerrailla

Après une macération de deux semaines

dérivé de palingenesià

Le Miracle Blanc de Noirs Blanc 2020 Boisé Aucun ajout de sulfite n’aLe Miracle Blanc de Noirs Blanc 2020, Clos des B La rondeur du grenache, mais en blanc. Un vin surprenant, singulier, sduisant. Une superbe fracheur avec une pointe de salinit en fin de bouche. Ce vin ne ressemble rien de connu, do son appellation : Le Miracle fait allusion au caractre inattendu de la cuve, obtenue partir de cpages avec lesquels on ne fait gnralement que du ros ou du rouge. En dautres termes, Le Miracle est un blanc de noirs, une cuve