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pour se consumer sur une finale légèrement saline
élevé en vieilles barriques et assemblé avant la mise en bouteilles
portée par une belle acidité qui équilibre la richesse du vin
Ce pur nerello mascalese provient d’une vigne en partie non greffée
Excellent ingrédient de desserts et de pâtisseries : essayez-la pour remplacer le rhum d’un baba
A Freux Blanc 2016 USA pour se consumer sur uneA Freux Blanc 2016 La Sorga Pour cette cuve, le grenache blanc de la valle de lHrault macre en grappes entires pendant quarante cinq jours en cuve. Llevage se fait galement en cuve pendant douze mois. Ses notes de mandarine, de cire dabeille et de pche blanche accompagneront des fromages pte dure ou pte persille. Potentiel de garde : dix ans. Vin naturel sans sulfites ajouts. Va avec : Fromages corses, Fromages pte dure, Fromages affins, Charcuterie
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