il offre une intensité aromatique rare : une amertume profonde équilibrée par des notes boisées et de cacao brut
N’attendez plus pour découvrir la pâte à sucre préférée des pâtissiers et créateurs
6 empreintes en forme de sapin
Stabilité en Milieu Acide : Optimisée pour un pH compris entre 3
Ne pas mettre au lave-vaisselle : L’exposition prolongée à l’humidité peut altérer la qualité de l’aluminium
Gingembre Confit en Morceaux 2-5 mm - 1,4 kg pistoles chocolat blanc il offre une intensité aromatiqueLe Gingembre Confit Sosa en morceaux 2 5 mm apporte sa note chaude, piquante et sucre directement dans vos appareils : cakes, pains d'pices, ganaches, bonbons de chocolat, biscuits et entremets exotiques. Le calibre fin se disperse uniformment sans surdoser le piquant. Caractristiques Composition : gingembre, sucre Morceaux calibrs 2 5 mm, prts incorporer Bote professionnelle de 1,4 kg, DVC 8 mois Conservation : entre 15 et 25 C, au sec, emballage