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Parfait tout au long d'un repas lorsque les préparations sont à base de viande
le pétillant prend place sur les lies pendant au moins 4 ans avant le dégorgement
les parfums de fruits jaunes et de fleurs printanières se mêlent aux agrumes pour laisser place à des notes de brioche et de craie
le caractère
avec un perlage brillant et durable
elba rosato doc lazarus 2023 stefano farkas w28-29-gen14 Parfait tout au long d'unRos. Le nez est agrablement ample ; des notes de fruits rouges frais se dgagent notamment. La bouche est frache, invitante, savoureuse et quilibre. L'Elba Rosato DOC "Lazarus" de Stefano Farkas est un mlange russi de Sangiovese et d'Aleatico ; le premier donne au vin son corps, tandis que le second lui confre son empreinte aromatique inimitable. Un hommage vident l'aleatico, l'une des varits les plus typiques de l'le, c'est un vin trs agrable, frais
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