Bourgogne Blanc "Les Veuillots" Inox 2023 - Domaine Jérémy Arnaud (VN) Loco Een wijn met een licht

Een wijn met een licht zoutige mineraliteit en prachtige rijpe zuren met een enorme afdronk

Vervolgens vindt er een infusie plaats met jeneverbes en zoethoutwortel om de complexiteit en het mondgevoel verder aan te zetten

Gerijpt op RVS en amphora's zonder toegevoegd sulphiet

In de kelder:

100% Merlot met 2-3 jaar opvoeding op oude barrique

Bourgogne Blanc "Les Veuillots" Inox 2023 - Domaine Jérémy Arnaud (VN) Loco Een wijn met een lichtNormaliter maakt Jrmy n wijn per perceel, maar van 'Les Veuillots' maakt hij 3 verschillende wijnen, alleen het rijpingsproces verschilt. Les Veuillots is een familieperceel van 1. 7 hectare en heeft een enorme plantdichtheid. met een expositie op het zuiden en een mergel kalksteenbodem is het een bijzondere wijngaard. Jrmy besloot er 3 verschillende wijnen van te maken, het verschil zit hem dus in de rijping: roestvrijstaal, cementen ei of een houten