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Le Grand Cru Brand
acidité enveloppée
Le nez évoque la groseille
non filtré
acidité tendue sur une trame minérale (argile à silex sur calcaire)
Vin rouge Philia 2018 - La Cave du Buizin gaillac Le Grand Cru BrandLe domaine Philia 2018 Maud Blache (La Cave du Buizin) Dans le Bugey, Maud et Sbastien Blache ont fait de La Cave du Buizin un laboratoire de vins nature trs personnels. Philia amiti chez Aristote, celle fonde sur l'galit et la bienveillance mutuelle est leur cuve parcelle complante la plus singulire : un rouge issu d'une quinzaine de cpages plants ple mle, 1 3 de Mondeuse et 2 3 d'un tourbillon de varits (Merlot, Cabernet franc, Grenache, plus des
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