Sauce "Adémin"/ "Ninouwii" by Josy sauce une spécialité bénino-togolaise préparée à

une spécialité bénino-togolaise préparée à base d’épinards africains longuement mijotés

cette fois accompagnée d’un poulet braisé juteux

dans une préparation équilibrée

les grillades ou encore les plats du quotidien

légère et incroyablement parfumée

Sauce "Adémin"/ "Ninouwii" by Josy sauce une spécialité bénino-togolaise préparée àPrpare base de feuilles de crincrin (ou adm) finement travailles, cette sauce bninoise et togolaise est un savoureux mlange de fruits de mer (crabe, crevettes) et de poisson, mijots lentement avec des pices africaines. Sa texture lgrement gluante, typique du crincrin, associe la richesse des saveurs marines, en fait une sauce la fois gnreuse, lgre et incroyablement parfume. savourer chaude, avec du riz, du b, du Tlib ou encore de lAkassa. Un dlice