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avec une acidité douce et élégante
on sent bien le fruit » – Jury du Concours Général Agricole 2025
Ce coffret est composé d'une pâte aux olives au Citron de menton BIO (85g)
en font un fruit unique
Production locale à Menton : nos agrumes et légumes sont récoltés à la main dans nos vergers familiaux
Citron vert BIO (Lime de Tahiti) Pépinière avec une acidité douce etLe fruit Si la peau de cet agrume est gnralement verte, la couleur est li lpoque de rcolte. Sous nos latitudes mentonnaises, avec la fracheur des nuits qui se marque au fil de lautomne, le lime va se colorer en jaune, mais sans pour autant perdre ses spcificits. Au contraire la couleur jaune va mme dans ce cas l signifier un optimum de maturit. Le got Appel galement Lime de Perse, il est trs pris des amateurs de rhum et de mojito pour son acidit trs