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C’est l’expression aromatique de l’Etna
acidulée et amère
sur une parcelle en coteau aux sols de granites et de micas noirs
vinifié par Michaël Georget dans les Albères
Le bon accord produit : Saucisson de taureau raço di biou
Coyade Blanc 2015 Vins Rosés C’est l’expression aromatique de l’EtnaCoyade Blanc 2015 Domaine Vinci Volupteux blanc sudiste n dun mariage de macabeu, de grenache blanc et de carignan blanc plants dans la valle de lAgly, au cur du Roussillon, Coyade est issu de vignes cultives sur un terroir dominante argilo calcaire. La fermentation malolactique a t effectue en cuve dinox et les trois cpages sont vinifis sparment avant dtre assembls. La robe est intense et dore, le nez exhale des notes de paille et de miel, avec en
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