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Cette pure syrah éclatante de fruit et de saveur est issue d’une parcelle isolée d’un hectare
de framboise et de petits fruits rouges
fontes ferreuses… L’idée est née de la rencontre de Jason avec la Coopérative viticole de Samos
il représente le mieux la typicité de la vallée nord de l’Etna
100 % colombard provenant de terrains basaltiques de la vallée de l’Hérault
Saburin Rouge 2017 Italie Cette pure syrah éclatante deSaburin Rouge 2017, Nicolas Chemarin Ce pur gamay en appellation Brouilly se rvle puissant et chaleureux. Une belle minralit avec des notes de fruits rouges croquants. Le bon accord : Le boudin Galabar de porc Noir de Bigorre Vin naturel sans sulfites ajouts.