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il est à réinventer au gré des accords
Riz blanc de Camargue*
il ne faut pas ajouter de sel
il sert à l’assaisonnement de sauces
c’est le secret des chefs de la gastronomie kaiseki
MISO DOUX POIS CHICHE Quantité:1kg en sachet il est à réinventer auNous avons utilis des pois chiche de Bresse et de Bourgogne pour produire un miso fin et doux. La douceur est apporte par un kji de riz blanc pour plus de finesse et une maturation raccourcie de 3 9 mois seulement. Nous adaptons le packaging de nos misos pour vos commandes par internet. Le miso est conditionn en sachet comportant une valve de dgazage permettant de conserver nos misos non pasteuriss temprature ambiante avant ouverture. Utilisation :