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entre 10 et 12°C
Ce vin est l’image même du glouglou qui fait plaisir : une bombe juteuse qui oscille entre le rouge clair et le rosé sombre
ou pour faire macérer cerises et autres fruits rouges ou raisins frais
En bouche aussi
fermenté et élevé en jarre de terre cuite
Rencontre Rouge 2020 Vins Pétillants entre 10 et 12°CRencontre Rouge 2020, Domaine Bois Moisset Le nez de Rencontre est subtil, charg de fruits rouges, avec des notes forestires prononces : champignon, humus, un peu de cuir, dpices et de violette. On trouve en bouche un fruit bien prsent, trs agrable, rsolument poivr, et les beaux tannins fins et prcis se lovent avec grce jusqu une finale trs tactile qui a de la mche. Cest un vin de fort caractre qui surprend par sa belle structure. Sa robe est dense et